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阿聰師臺灣餅 (鳳梨酥)
lt’s a traditional shortbread in Taiwan, and the key to delicacy is using soil pineapple filling, which surprises you by sweet and sour taste. The spotlight is the unique island shape Taiwan.
#阿聰師臺灣餅皮薄餡多、鬆軟不黏牙、口感細緻濃郁,充滿著鳳梨的自然酸與甘甜,以台灣形狀做成的鳳梨酥,更具家鄉味。以台灣獨特餅型,禮盒為船型,象徵台灣人民【同舟共濟、共同打拼】的深刻意義。
榮獲 台中媽祖國際觀光文化節百年糕餅嘉年華 最佳薪傳獎
Won the Best Heritage Award in the Centenary Cake Carnival of Taichung Matsu International Tourism and Culture Festival
哈肯舖 東山窯燒桂圓酥
【為了那一「味」・燒了六天五夜】
#哈肯舖 東山窯燒桂圓酥
粒粒香醇的煙燻龍眼乾是台灣天$生地養的好滋味,
每一口桂圓都有濃郁的煙燻味留下餘韻,
「慢工出細活」的堅持讓許多饕客回味無窮。
嚴選來自台南東山的龍眼果肉,
遵循古法,將原生龍眼木耐心烘焙,
窯燒六天五夜後煙燻成桂圓乾。
以鐵塔牌奶油製成的金黃外皮包裹著香濃桂圓乾,
變成了酥鬆吮指的「東山窯燒桂圓酥」;
用桂圓乾的香氣伴隨燕麥片和核桃的多層次口感,
搖身一變,也成了經典茶點「桂圓燕麥餅」。
《2021用「窯燒桂圓」祝『福』您的新春富貴圓滿!》
